Setelah sekian lama tidak membuka blogger yang dulunya dibuat dalam rangka pemenuhan tugas ICT, kini saya kembali lagi dengan tema yang berbeda dengan isi blog sebelumnya. Jika melihat blog ini jaman dulu pasti kalian akan menemui everything about computional chemistry. And yes, kalian akan menemukan program-program yang ada di beberapa software komputer. Nah sekarang, dengan tema yang berbeda saya akan mencoba men-share pengalaman jadul sama saat masih cupu jadi mahasiswa baru di Universitas Negeri Semarang. Dulu saat masih bau kencur, saya terpaksa membuat proposal program kreativitas mahasiswa (PKM) karena mahasiswa penerima bidikmisi diwajibkan mengetuai satu PKM yang diselenggarakan oleh dikti. Nah lhoo, masih semester awal bingung kan mau buat apa? Setelah meditasi berhari-hari akhirnya terpikir untuk memanfaatkan air nira yang ada di Rembang. Rembang itu salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang panasnya amit-amit haha. Namun, disitu tempat Ibu mengandungku selama 9 bulan, melahirkan dan merawat aku hingga menjadi gadis yang mampu menemukan satu hal yang mungkin belum terpikirkan oleh banyak orang #eaaaa :) Jadi tahun 2011 akhir saya masuk kuliah perdana setelah lulus SMA, kira-kira 3 bulan kemudian saya membuat dan mengirimkan proposal terkait SOGEN ini ke dikti. Hah SOGEN?What is it? Oke nanti akan saya jelaskan apa itu SOGEN. Terus tahun 2012 proposal PKM-Kewirausahaan yang telah aku upload penuh dengan perjuangan karena harus bolak-balik minta tanda tangan petinggi Kampus dinyatakan dibiayai dikti. Spontan saya kaget karena binggung apa yang harus saya lalukan untuk menindaklanjuti pengumuman dikti tersebut. Tapi akhirnya berbuah sangat manis dan legit untuk selanjutnya hahaha.
Kenapa tiba-tiba saya muncul kembali untuk cuap-.cuap masalah SOGEN ini? Well, jujur hal ini karena saya merasa termotivasi dengan saran yang diberikan oleh interviewer salah satu program beasiswa yang saya ikuti. Thanks God, Engkau mempertemukan mereka kepada hamba. karena berkat mereka, mindset saya langsung terbuka lebar untuk melanjutkan usaha ini. Kedepannya nanti saya sangat berharap dapat meneliti SOGEN lebih lanjut agar menjadi produk asli Indonesia yang luar biasa. Aamiin.
Oke, sesuai janji saya saya akan menjelaskan apa sih SOGEN itu?. Jadi SOGEN itu kepanjangan dari Softdrink Legen. Nah lho, Legen itu apalagi? Legen itu kalau di Rembang dan beberapa daerah di Jawa tengah adalah nama lain dari air nira. hala yang melatar belakangi pembuatan SOGEN yaitu
Legen atau air nira berasal pohon siwalan. Siwalan atau lontar (Borassus flabellifer L.) merupakan tumbuhan sejenis palma. Siwalan
banyak tumbuh di daerah-daerah sebelah timur pulau Jawa yang cenderung kering. Klasifikasi siwalan
menurut Anonim (2006) yaitu:
Kingdom: Plantae
Divisio
: Magnoliophyta
Classis
: Liliopsida
Ordo
: Arecales
Famili
: Arecaceae
Genus :
Borassus
Species
: Borassus flabellifer L.
Banyak
manfaat yang disugguhkan oleh tumbuhan sejenis palma untuk kehidupan manusia.
Tumbuhan multiguna ini bahkan tidak ingin menyisakan sedikitpun bagian dari
tubuhnya untuk terbuang,semua memiliki kegunaan masing-masing yang sangat
bermanfaat bagi hajat hidup manusia. Dan yang paling menarik perhatian penulis
adalah air nira yang dihasilkan dari pohon siwalan yang biasanya oleh
masyarakat daerah sekitar tempat tinggal penulis yaitu Kecamatan Sulang
Kabupaten Rembang Provinsi Jawa Tengah dimana di daerah tersebut sebagian besar
masyarakatnya berprofesi sebagai petani siwalan. Mereka biasanya mengolah air
nira menjadi gula aren dan minuman legen yang memiliki rasa khas asam-asam
manis untuk kemudian dipasarkan dengan cara keliling yang dimasukkan dalam
botol-botol bekas air mineral ataupun dalam potongan bambu yang di atasnya
diberi daun lontar. Namun kelemahan dari air legen yaitu selain nilai jualnya
yang relatif rendah(tidak sesuai dengan rasa yang ditawarkan) tetapi juga daya
tahannya yang hanya bisa bertahan maksimal 2 hari setelah pengunduhan hingga
airnya menjadi tuak yang berkadar alkohol tinggi. Oleh karena latar belakang
tersebut, penulis ingin membuat sebuah inovasi baru dari air nira yang bukan
hanya dapat meningkatkan nilai jualnya tetapi juga daya tahannya yang tinggi
tanpa penambahan bahan pengawet buatan. Kandungan nutrisinya yang lengkap
seperti gula, protein, lemak dan mineral dan nilai gizinya pun cukup tinggi
menambah daya tarik untuk melakukan sebuah inovasi.Sebuah inovasi terbaru yang
tidak hanya memberikan keuntungan luar biasa bagi produsen tetapi juga
kenikmatan yang sensasional bagi pelanggan. Inovasi tersebut yaitu pembuatan
“sogen”softdrink legen tahan lama tanpa pengawet yang akan menjadi ladang
bisnis bagi masyarakat,khususnya masyarakat Kecamatan Sulang Kabupaten Rembang
Jawa Tengah yang berorientasi pada keuntungan materi dan juga meningkatkan jiwa
kewirausahaan bagi mahasiswa.
Produk SOGEN ini merupakan jenis minuman ringan yang
mengolah air nira sedemikian rupa untuk menjadi softdrink legen yang memiliki
rasa sensasional tanpa menghilangkan rasa khas aslinya. Selain itu SOGEN ini
akan diinovasikan dengan tekhnologi baru untuk mendapatkan minuman dari air
nira yang tahan lama tanpa berubah menjadi tuak yang beralkohol tinggi. Harga
jualnya pun mudah dijangkau semua kalangan masyarakat. Jadi semua lapisan masyarakat
dapat menikmati sensasi SOGEN dengan hanya mengeluarkan sedikit uang. Produk
ini dikemas dalam botol kecil yang steril dalam bentuk yang inovatif dan siap
disajikan dengan rasa yang sensasional. Selain itu, produk ini memiliki
kualitas setara dengan softdrink yang ada dipasaran tetapi harga tetap
terjangkau untuk setiap lapisan masyarakat. Adapun nama dari produk ini adalah
SOGEN “Softdrink Legen”.
Karakteristik dari SOGEN ini antara lain:
a. Berupa minuman ringan yang siap disajikan
baik dalam kondisi suhu normal maupun dalam keadaan dingin yang akan lebih
menambah kenikmatan.
b. Minuman ini memiliki rasa unik yang tidak dimiliki softdrink lain
c. Harga relatif terjangkau oleh semua
kalangan masyarakat dengan kualitas yang terjamin
d. Tidak menghilangkan rasa khas legen yang
menawarkan kenikmatan luar biasa
e. Nutrisi tetap terjaga dan tanpa bahan
pengawet buatan
f. Softdrink ini dikemas dalam botol dengan
bentuk menarik dibalut label yang berlogo dan memiliki slogan yang menarik
serta khas.
Softdrink
legen ini merupakan softdrink pertama yang dibuat dari hasil alam yang selama
ini hanya diproduksi menjadi gula, kini diinovasikan menjadi produk berharga
jual tinggi dengan kualitas yang terjamin karena SOGEN tidak menggunakan bahan
pengawet buatan yang dapat mengganggu kesehatan konsumen. Jadi Sogen adalah
minuman ringan yang sehat bagi masyarakat karena kandungan gizinya yang
memenuhi. Sogen merupakan jenis softdrink yang berbeda dengan softdrink yang ada
di pasaran karena sogen menggunakan bahan yang sehat bagi tubuh dan alami dari
alam dengan sensasi rasa yang khas. Sogen ini diharapkan menjadi softdrink
pertama yang menyehatkan tubuh dan tidak menimbulkan efek berkelanjutan, selain
itu juga untuk meningkatkan nilai jual air nira.
•
Produk ini dikemas dalam botol kaca kecil ukuran 140 ml yang steril
•
Menawarkan beragam rasa buah alami dan siap disajikan dengan rasa yang
sensasional
•
Sogen rasa original harganya Rp. 3000 perbotol sedangkan sogen berbagai
rasa buah asli seharga Rp. 3500 perbotol